ブルーベリーカップケーキ　チーズクリーム

昨夜ブルーベリーカップケーキを焼きました。フロスティングはクリームチーズアイシング。

もうすぐハルくんのバースデーなので、練習です。以前から何度か作っても失敗の繰り返し。諦めてケーキミックスを使おうかなーっと思って先週作ってみたんだけどあまりに甘すぎておいしくないので、また再挑戦してみました。

今回はじめてカップケーキ成功したかも。やっぱり今回はレシピがよかったのかなー。でも、ブルーベリーが入ってるスポンジ、あまり子供には不評みたい。わたしには、かなりいけてる味なのになー。ま、どうせいつもうちの子は上のフロスティングだけ舐めて終わりって事が多いんだけど。
カップケーキ作り、ちょっと楽しいかも。

カップケーキってもともとかわいい食べ物だから、撮るのもたのしーだろうなっと思うんだけど、意外と難しいんですよねー。なかなかかわいく撮れない、、、。