ちょっと前の写真ですが、アイスボックスクッキー。
一時期マイブームで何度か続けて作ってました。わたしが好きなのは、ドライクランベリー＆ホワイトチョコチップ＆アーモンド粉入り。子供用はクランベリー好きじゃないからプレーンです。
５月は、いそがしかった〜。
カレンダーがぎっしり詰まってました。いろいろと体調不良も重なってたし。
子供の日のイベント、母の日参観、虫歯治療、クラスバーベキュー、アイスクリームイベント、運動会、たくさんのワークデー、などなどですね〜。
あっ。それから姉の出産。かわいい姪っ子が産まれました〜。まだ一回しか会ってないけど。。。
とりあえず、今週いっぱいで現地校は夏休みに入ります。この一年早かった。早すぎた。
今月は、ちょっとゆっくりできるかな〜。わたしはソーイングに励む予定です。
私もアイスボックスクッキーたまに作るよ～ やっぱり自家製のクッキーは美味しいね。私はココアとプレーンのミックスにナッツを入れたり、ココナッツパウダーを入れたりしました。
わたしもクランベリーとホワイトチョコレートのクッキーお気に入りでよく作るー！ベリーをブルーベリーにしてもおいしいよね。
＞じゅんな
そうなのよ〜！自家製のクッキーって美味しいよね〜。市販のものがまずく感じる。ココアもいいね。ココナッツもおいしそ〜。今度試してみる！
＞マイコちゃん
ブルーベリーのドライフルーツもあるの〜？おいしそ！
クランベリーと甘酸っぱさとホワイトチョコのコンビは最高よね〜。