おやつの最近のブログ記事

遂にキッチンエイドのスタンドミキサー買ってしまいました。
ずっと迷ってたのだけど、先日のガールズナイトのパーティーでアメリカンなお友だち皆に「とっても便利。買うべき！」と勧められ、「買うか買わないかを迷うんじゃなくて、どの色にするかで迷うべき」っと言われて決心してしまった。あはは。もちろん色も迷いに迷った末にピスタチオにしました〜。

本日届いたスタンドミキサーで、クッキー焼きました。
こちらホワイトチョコチップとドライクランベリー入りです。うまうまです。
決しておやつ作りが上手なわけではないんだけど、手作りおやつを食べ始めると、市販の物がまずく思えて仕方ない。でもでも、ドライクランベリーをいれてしまったため、ひなたには不評。クランベリーを抜かしながら食べてました。ハルくんは全く受け付けず、、、、。大人にならないとこのおいしさがわからないのかな〜。

Nikon D200 60mm

本日は、一日中大雨。こどもの学校も休日なので家で閉じこもり。
やっとこどもが昼寝した所で、早速新しいオーブン皿を使ってみました。

チェリーアーモンドケーキ。
かっこよくチェリーが上から見えるように作りたかったけど、沈んじゃった。それに、材料を代用させたせいかまぁまぁだったかなー。バニラアイスと一緒に食べるとおいしかった。
日本のレシピだとアーモンドパウダーってよくあるんだけど、アメリカでは見つかりません。で、アーモンドスライスを自分で細かくしたものを使用。でも、やっぱり違う。ネットで調べたら、わたしと同じ悩みをもつ人が多いようで、、、。でも、答えはみつからず。アーモンドフラワーっというのがこちらにもあるらしいので、それで今度試してみようかなー。
夜は、大きい方のオーブン皿でマカロニグラタンを作りました。

また、今日も食べ過ぎの一日。
これからWii Resortでもして体動かすかなー。

スターバックスの１２個入りフレンチマカロン。だんなが買ってきました。
いろんな色のかわいーマカロン。いつかわたしもかわい〜い写真を撮ってみたいと思ってたけど、目の前にすると特にそういう気も起こらず、適当にパチり。そういうもんですね。
バニラ味のが格別においしかったけど、他のはまぁまぁだったかな。

昨夜ブルーベリーカップケーキを焼きました。フロスティングはクリームチーズアイシング。

もうすぐハルくんのバースデーなので、練習です。以前から何度か作っても失敗の繰り返し。諦めてケーキミックスを使おうかなーっと思って先週作ってみたんだけどあまりに甘すぎておいしくないので、また再挑戦してみました。

今回はじめてカップケーキ成功したかも。やっぱり今回はレシピがよかったのかなー。でも、ブルーベリーが入ってるスポンジ、あまり子供には不評みたい。わたしには、かなりいけてる味なのになー。ま、どうせいつもうちの子は上のフロスティングだけ舐めて終わりって事が多いんだけど。
カップケーキ作り、ちょっと楽しいかも。

カップケーキってもともとかわいい食べ物だから、撮るのもたのしーだろうなっと思うんだけど、意外と難しいんですよねー。なかなかかわいく撮れない、、、。